JPJ_JPJ Damn Food Waste4.jpg
Nederland, Amsterdam , 29 juni 2013.
Op 29 juni maken we een lunch voor 5.000 mensen op het Museumplein, uiteraard gemaakt van vers voedsel dat in Nederland om verschillende redenen niet op ons bord belandt. Damn Food Waste vraagt hiermee aandacht voor het wereldwijde probleem van voedselverspilling. Ook in Nederland verspillen we ongeveer één derde van ons voedsel! Dit gaat om zo’n 4,4 miljard euro per jaar dat onnodig de vuilnisbak in verdwijnt.
Om te laten zien hoeveel voedsel er in Nederland wordt verspild, serveert Damn Food Waste op 29 juni op het Museumplein in Amsterdam voor zeker 5.000 mensen een lunch. Er komt een grote berg verse groenten, die ons bord anders nooit bereikt zouden hebben om cosmetische of andere redenen: te krom, te klein, te groot, gek gevormd of uit een beschadigde of verkeerd gelabelde verpakking. Die groenten worden ter plekke in veldkeukens verwerkt tot een heerlijke soep waar 5.000 mensen gratis van kunnen eten tussen 12.00 en 16.00 uur.
Foto:Jean-Pierre Jans
