JPJ Voedselbos Utopia6.jpg
Nederland, Almere, 30 maart 2015.
Rens Spanjaard initiator Weerwoud kijkt vanuit een toren op het eiland Utopia nabij Almere uit over het voedselbos.
VOEDSELBOS OP UTOPIA
We leggen een voedselbos aan op ons eiland. Van boom tot kruid en weer terug, alles is erop ingericht om een zo gezond en divers mogelijk bos neer te zetten dat zoveel mogelijk voedsel produceert. Wij zorgen ervoor dat je in 2022 kunt dwalen en verdwalen in een bos vol noten, appels, aardbeien en eindeloos veel ander lekkers. Om te plukken en van te genieten.
Om in 2022 een voedselbos te hebben, planten we het nu al aan. Tijdens de Floriade is ons Weerwoud dan jong volwassen en vol in productie, en laat het je zien hoe een natuurlijk ecosysteem ons van voedsel kan voorzien.
De Urban Greeners Rens en Koen zijn het tweespan achter het Weerwoud. Ze worden versterkt door twee voedselbosexperts van Food Forestry Nederland: Wouter Eck en Xavier San Giorgi. Ook zijn er studenten van CAH Vilentum die meedenken en helpen om er een leefbaar bos van te maken, door bijvoorbeeld onderzoek te doen.
Op de foto: Een houten dammuur in het voedselbos van Utopia.
Foto:Jean-Pierre Jans